プラスチックフィルムのバリア特性は環境要因に大きく影響されます。プラスチックフィルムのバリア特性は、通常、多かれ少なかれ周囲温度の影響を受けます。一般的に言えば。同じフィルムの温度が高くなるほど、ガスや水蒸気の透過性が高くなります。ナイロン PVA など、極性 J が大きいバリア材料のバリア特性も湿度に大きく影響され、湿気の多い環境ではバリア特性が大幅に低下します。フィルムのバリア特性が記載される場合、通常、標準条件下で測定されたデータに加えて、試験条件も記載されます（標準条件とは、厚さ 2.54 μm の軟質包装材料を 23°C、65% で試験したものを意味します） RH）。実際には、使いやすさを考慮して、特定の実用的な厚さのフィルムの酸素および水分の透過率が示されることがよくありますが、25.4 μm の厚さでの材料の透過率ではありません。
バリアフィルムは機能性フィルムの中で最も重要であり、広く使用されています。バリアフィルムの普及・応用に伴い、バリア包装材の利点を最大限に発揮するために、真空包装、脱酸素包装、窒素充填包装、無菌包装、バリアフィルムと特定の包装技術の応用の成功は、商品の賞味期限の延長や商品の損失の削減、販売市場の拡大に重要な役割を果たしています。バリアフィルムと特定の包装技術の応用の成功は、商品の賞味期限の延長や商品の損失の削減、販売市場の拡大などに重要な役割を果たしています。生産の実践では、それが経済的および社会的影響をますます顕著に示しています。利点があり、アプリケーションはますます増えています。susumino.com南京スミノ精工はフィルム生産ライン専門
アプリケーション
I. 食肉包装におけるバリアフィルムの応用
1. 冷凍カット肉の包装
冷凍カット肉は通常、成形され、袋に詰められ、箱詰めされて低温で冷凍され、長期保存または海外に輸出されます。低温保管により微生物の生存が阻害され、空気による肉への物理的・化学的影響が緩やかになるため、肉の品質を長期間維持することができ、賞味期限は4か月以上になります。
肉の賞味期限は4ヶ月以上あることもあります。PET/PE/ALなどの密封可能な複合包装材料を使用すると、袋内の空間と大気の隔離性が向上し、食品の保存期間が延長されます。
2. 肉の冷却用包装
肉を0～4℃の温度で冷やして保存すると、肉の栄養成分や風味がより良く保たれますが、温度が高いと傷みやすくなり、冷蔵でも保存期間は3日程度しかありません。インフレータブル包装（主に窒素と二酸化炭素）を使用すると、肉の酸素化されたミオグロビンを真っ赤に保つことができ、肉の鮮度を維持できるだけでなく、細菌の増殖を効果的に抑制することができるため、貨物期間を約30分延長することができます。 14日間。PA/EVOH/PE は熱成形可能で、剛性が高く、バリア性が高く、空調用の包装に適しています。
3. 生肉保存用の真空（ペースト状）シュリンク包装
真空シュリンク包装は、非収縮製品と比較して、優れた耐湿性と酸素バリアを備えており、包装された製品の外観を改善し、製品の保護を強化し、血液の浸出を減らし、商品の保存期間を延長します。真空包装豚肉は約 30 日、牛肉は約 80 日、PA/EVOH/PE ハイバリア、真空包装に適しています。
4. 洋食肉製品の低温包装
西洋風の低温製品は、袋内の食品を外界から隔離するために無菌チャンバーでスライスされ、その後真空パックされることが多く、これにより肉の脂肪の酸化速度が遅くなり、製品の保存期間が長くなります。
5. 伝統的な中国の肉製品およびその他の包装
伝統的な中国の肉製品の賞味期限を延ばすために、蒸し袋包装、滅菌などの方法がよく使用されます。現在では、121℃で数分間蒸し、すぐに90℃に下げて数十分再加熱する方法が用いられており、風味劣化などのデメリットは基本的に克服されています。www.susumino.com南京住野精工专业製造薄膜生产線
6. ハムソーセージの包装
ハムソーセージは室温で最長 6 か月の保存期間があり、食肉加工業者や小さな町の消費者にとって常に関心を集めてきました。現在、中国のハムソーセージの総生産量は約200万トンで、調理肉製品の約半分を占めている。バリア層として PVDC を使用した複合フィルムは、現在、ハム ソーセージの包装材として主流となっています。
II.加工野菜の包装用途
かぼちゃ加工野菜に代表される加工野菜、特に漬物、バリアフィルム真空小包装の適用促進により、野菜の賞味期限が大幅に延長され、商品の販売半径が大幅に拡大しただけでなく、商品の販売が促進されました。 、小型パッケージの使用により、商品の販売価格が大幅に上昇し、製品の利益率が増加しましたが、真空小型パッケージは、野菜の使用を容易にし、加工を改善するための効率の使用により、消費者はもはやコストを負担しません。加工野菜の腐敗による負担を軽減し、それによる明らかな利益も得ており、生産者と消費者にとってwin-winの状況をもたらし、消費者から信頼されています。www.susumino.com南京住野精工专业製造薄膜生产線
Ⅲ．食品の包装
精製米、高級雑穀、その他の商品において、バリアフィルム包装の実践により、バリアフィルム包装の使用により腐敗が効果的に防止され、保存期間が大幅に向上することがわかりました。
インスタント食品、カジュアル食品、マイクロブログ食品などの他の分野でもバリア包装フィルムが大量に使用されており、バリア包装フィルムは食品包装に欠かせない素材となっています。
Nanjing Sumino Precision Machinery Co., Ltd. には専門のキャスト フィルム生産ラインがあり、同社の主要なキャスト フィルム製造ラインは次のとおりです: TPU ホットメルト フィルム生産ライン、CPP/CPE キャスト フィルム生産ライン、EVA 太陽封止フィルム生産ライン、PE 衛生通気性フィルム生産ライン、 PVDFキャストフィルム生産ライン、PP三次元フィルム生産ライン、医療用血液浄化フィルム生産ライン、多層共押出バリアフィルム生産ライン、LLDPE巻取フィルム生産ラインなど
